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黄油面包的做法家庭做法

来源 :华课网校 2024-06-20 11:16:48

黄油面包是一款味道浓郁、口感柔软的面包,非常适合早餐或下午茶时间享用。如果你也想在家制作黄油面包,那么可以参考以下的家庭做法。

所需材料:

- 高筋面粉 250 克

- 白糖 30 克

- 盐 4 克

- 酵母 5 克

- 鸡蛋 1 个

- 牛奶 120 毫升

- 黄油 50 克

步骤:

1. 将高筋面粉、白糖、盐和酵母混合在一起,放入一个大碗中。

2. 打散一个鸡蛋,加入到碗中,然后加入牛奶。

3. 将所有材料搅拌在一起,直到形成一个均匀的面团。

4. 将黄油切成小块,加入到面团中,继续搅拌直到黄油完全融入面团中。

5. 将面团放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵,直到面团体积增大一倍。

6. 将面团取出,揉成一个球形。然后将其放入一个烤盘中,再次放置在温暖的地方发酵,直到面团体积增大一倍。

7. 将烤箱预热至180度,然后将面团放入烤箱中,烤约20-25分钟,直到面包呈现出金黄色的外观和松软的质地。

8. 取出面包,放在架子上冷却。

总结:

制作黄油面包虽然需要一些时间和耐心,但是口感绝对值得一试。在家里制作黄油面包,不仅可以享受美味的口感,还可以感受制作的乐趣。

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