成人书桌的高度对于阅读、写作和工作都有着重要的影响。因此，选择适合自己身高的书桌高度非常重要。

一般来说，成人书桌的高度应该在75厘米到80厘米之间。这个范围是比较合理的，因为它适合大多数人的身高。但是，如果您身高比较高或者比较矮，可能需要调整书桌的高度。

如果您身高较高，那么80厘米的书桌高度可能更加合适。这是因为高身材的人坐在书桌前会需要更多的空间来伸展身体和手臂。如果书桌的高度太低，会导致脖子和肩膀的不适，影响工作效率。

相反，如果您身高较矮，75厘米的书桌高度可能更适合您。这是因为较矮的人坐在书桌前时，需要更靠近桌面来达到舒适的工作姿势。如果书桌的高度太高，会导致手臂和手腕的不适，影响工作效率。

因此，在选择成人书桌高度时，应该根据自己的身高和工作需求来选择。如果您身高在标准范围内，那么75厘米到80厘米的书桌高度都是可以考虑的。但是如果您身材比较高或者比较矮，可以适当调整书桌高度以获得更好的工作效率和舒适度。