皮皮虾水煮是一道非常受欢迎的川菜，由于其鲜美可口的口感和丰富的营养价值，深受广大消费者的喜爱。那么，制作这道美食需要多长时间呢？

首先，准备工作是非常重要的。要先将皮皮虾洗净，去除泥沙和杂质。然后，将青椒、红椒、葱姜蒜等调料准备好，切成均匀的小块，备用。

接下来，将锅中加入适量的清水，放入调料，烧开后放入皮皮虾，煮熟即可。整个过程大概需要10-15分钟的时间，具体时间还要看皮皮虾的大小和数量。当皮皮虾的颜色变红，身体变硬时，就可以关火了。

当然，如果你喜欢更加辣味的口感，可以适量加入干辣椒，同时也可以根据个人口味适当调整盐的用量。

总体来说，制作皮皮虾水煮并不需要太长的时间，只需要10-15分钟即可。不过，在制作的过程中，我们还需要注意火候的控制和调料的搭配，才能制作出更加美味的皮皮虾水煮。