核桃是一种营养丰富的坚果，但是它的坚硬外壳很难去除。下面介绍几种最快速的去皮方法。

方法一：热水烫

将核桃放入开水中浸泡5分钟，然后捞出。用刀背轻轻敲打核桃的两端，外壳很容易裂开，然后就可以轻松地去皮了。

方法二：微波炉加热

将核桃放在微波炉中加热20秒左右，然后取出。用刀背轻轻敲打核桃的两端，外壳很容易裂开，然后就可以轻松地去皮了。

方法三：冰水浸泡

将核桃放入冰水中浸泡5分钟，然后取出。用刀背轻轻敲打核桃的两端，外壳很容易裂开，然后就可以轻松地去皮了。

总之，无论使用哪种方法，都要用刀背轻轻敲打核桃的两端，以便破开外壳。这样就可以轻松地去皮，享受美味的核桃了。