家庭烤肉鸡翅的腌制方法
来源 :华课网校 2024-06-18 13:11:09
中家庭烤肉鸡翅是一道美味可口的菜肴,而腌制是关键的一步。以下是一种简单易行的腌制方法。
首先,准备好鸡翅和腌料。鸡翅数量根据需要自行决定,腌料的制作需要以下配料:生抽、老抽、料酒、糖、蒜末、姜末和盐。
其次,将鸡翅洗净,沥干水分后放入一个大碗中。接着,把腌料按照以下比例混合:生抽半勺、老抽半勺、料酒一勺、糖一勺、蒜末适量、姜末适量和盐适量。将腌料搅拌均匀。
然后,将腌料倒入大碗中的鸡翅中,用手将腌料均匀地涂抹在鸡翅上。注意,要将腌料涂抹均匀,以确保每一块鸡翅都能够充分地腌制。
最后,将腌制好的鸡翅放入冰箱中冷藏3-4小时。在烤之前,将鸡翅取出室温回温。
以上就是家庭烤肉鸡翅的腌制方法,希望大家能够在家中享受到美味的烤肉鸡翅。
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