后世尊称的药王，指的是唐代著名医学家孙思邈。孙思邈出生于唐朝初年，他的祖父和父亲都是著名的医学家，他从小就受到了严格的医学训练。他精通医学、药学、中药、针灸等方面的知识，被誉为“千古第一医”。

孙思邈的医学著作《千金要方》被后人称为中国医药史上的经典之作。这部书收集整理了唐代以前的许多医学经验和治疗方案，内容涉及内科、外科、妇科、儿科、眼科、耳鼻喉科等多个方面，成为中国古代医学的重要典籍之一。

除了医学方面的贡献，孙思邈还是一位文化名人。他与王羲之、颜真卿、欧阳询并称为“唐宋八大家”，被誉为“文学巨匠、医学泰斗”。

在后世，孙思邈被尊称为“药王”，成为中医药领域中最具代表性的人物之一。他不仅开创了中医药的传统，也为后世的医药事业做出了巨大贡献。