萝卜缨子干菜是一道家常美食，制作简单，口感鲜美。以下是制作步骤：

所需食材：

1.萝卜缨子菜心

2.盐

3.白糖

4.料酒

5.生抽

6.蒜末

7.辣椒丝

8.香油

步骤：

1.将萝卜缨子菜心洗净，切成段状备用。

2.在一个干燥的容器内，将萝卜缨子菜心均匀地撒上盐和白糖，搅拌均匀。

3.倒入适量的料酒和生抽，搅拌均匀后静置30分钟至1小时，让菜心充分入味。

4.将蒜末和辣椒丝备用。

5.将腌制好的萝卜缨子菜心挤出水分，放入热锅中煸炒，加入适量的香油，翻炒均匀。

6.最后加入蒜末和辣椒丝，炒至菜心变软发黑即可出锅。

萝卜缨子干菜做法简单，但味道鲜美，适合作为家常菜或配菜。注意要掌握好腌制时间，以充分入味。