热水蒸肉包子是一种传统的中式美食，制作过程需要多方面的考虑，其中包括蒸制的时间。一般来说，蒸肉包子的时间取决于包子的大小和材料的厚度。下面就介绍一下热水蒸肉包子需要多长时间。

首先，要确定包子的大小。一般来说，每个肉包子的直径在8-10厘米之间，薄皮包子的直径在6-8厘米之间。如果包子的大小比较大，蒸制的时间就会相应地增加。

其次，要考虑包子的厚度。如果包子的厚度比较薄，蒸制的时间会相应地减少。但是，如果包子的厚度过薄，就会影响包子的口感和质量。

最后，要注意蒸包子的水量和火候。在蒸包子的过程中，要保持适量的水量，控制火候，避免包子过早或过晚熟。

综上所述，热水蒸肉包子的时间大约在10-15分钟之间，具体的时间取决于包子的大小和厚度。在蒸包子的过程中，要注意控制水量和火候，保证包子的口感和质量。