教资面试抽取的题目一般是根据招聘岗位和应聘者的教育背景、专业知识、教学经验等因素而确定的。一般来说，教资面试抽取的题目涉及以下几个方面：

1. 教育学理论：教育学理论是教育工作者必须掌握的基础知识之一。在教资面试中，可能会涉及教育学的基本概念、教育心理学、教育方法学、课程设计等方面的问题。

2. 学科知识：教资面试的题目还会根据招聘岗位的学科特点来确定。例如，如果是小学教师岗位，那么面试题目可能会涉及语文、数学、英语等学科的知识。如果是高中教师岗位，那么面试题目可能会涉及历史、地理、物理、化学等学科的知识。

3. 教学经验：教育工作者的教学经验是评价其教学能力的重要指标之一。因此，在教资面试中，面试官可能会询问应聘者的教学经验，例如教授的班级、教学内容、教学方法等方面的问题。

4. 教育法律法规：作为一名教育工作者，必须熟悉相关的教育法律法规。在教资面试中，可能会涉及教育法律法规、课程标准、教学计划等方面的问题。

总的来说，教资面试抽取的题目一般是综合考虑应聘者的教育背景、专业知识、教学经验等因素而确定的，目的是评估其教学能力和教育素养。