十个人一桌，应该点几个菜才能让生日宴会更加丰盛呢？这个问题其实很简单，我们可以根据人数和口味来决定。

首先，我们需要考虑每个人的口味。如果大多数人都喜欢吃辣，那么我们可以多点一些辣菜，比如麻辣烫、辣椒炒肉等等。如果有人不吃辣，那么我们也需要在菜单中加入一些清淡的菜品，比如清炒蔬菜、蒸鱼等等。

其次，我们需要考虑每个菜的份量。如果菜品的份量太少，那么可能会导致不够吃，如果份量太多，那么可能会浪费食物。因此，我们可以根据每个菜品的重量和人数来计算每个人应该吃多少，然后再点菜。

最后，我们需要考虑菜品的种类。通常情况下，我们可以点一些主菜、配菜、汤类和甜点。主菜可以选择一些比较有代表性的菜品，比如宫保鸡丁、红烧肉等等。配菜可以选择一些清淡的蔬菜，比如西红柿炒蛋、土豆丝等等。汤类可以选择一些营养丰富的汤，比如鱼汤、鸡汤等等。甜点可以选择一些口感好的甜品，比如蛋糕、水果等等。

综上所述，如果十个人一桌，我们可以点6-8个菜品，其中包括主菜、配菜、汤类和甜点，根据每个菜品的份量和口味来决定。这样可以让生日宴会更加丰富，满足大家的口味需求。