汉堡是一种非常美味的快餐食品，但如果第二天不放在冰箱里，是否还能吃呢？

首先，我们需要了解汉堡中的成分。汉堡通常包括面包、肉饼、蔬菜和酱料。其中，面包容易受潮变软，肉饼容易变质，蔬菜容易变黄，酱料容易变质。

如果您没有将汉堡放在冰箱里，它很可能会在第二天变质。肉饼和蔬菜会变得又软又湿，而酱料则可能会变酸。此外，如果您将汉堡放在温暖的地方，细菌会快速繁殖，从而导致食物中毒。

所以，建议您不要食用未经冷藏的第二天汉堡。如果您想要享用剩余的汉堡，最好将其放入冰箱中保存，并在第二天重新加热或重新烤制，以确保食品安全和口感。

总之，即使您非常喜欢汉堡，也不要冒险食用未经冷藏的剩余食品。食品安全是非常重要的，确保您和您的家人的健康。