草莓是夏季水果中的佼佼者，鲜美的口感和色彩让人无法抗拒。不过，由于草莓非常容易变质，所以在购买后如何存放保鲜就成为了很多人关注的问题。下面，我们就来介绍一些草莓的保鲜技巧。

首先，在购买草莓后，我们需要将草莓洗净并晾干。这是因为草莓表面的水分会加速草莓的腐烂，所以在存放草莓时一定要保持草莓的表面干燥。

其次，我们可以选择将草莓放入冰箱中冷藏。在存放草莓时，我们可以将草莓放入一个透明的塑料袋中，并在袋子里加入一张吸湿性较好的纸巾。这样可以有效地吸收草莓表面的水分，防止草莓变质。

还有一种方法是，将草莓放入一个浅盘子中，然后将盘子放入冰箱中冷藏。这种方法可以保持草莓的新鲜度和口感，同时还可以避免草莓被压坏。

另外，为了保持草莓的新鲜度，我们还可以选择冷冻草莓。在冷冻草莓时，我们需要将草莓放入一个密封的塑料袋中，然后将袋子放入冰箱冷冻室中。冻草莓时，我们可以在袋子中加入一些砂糖，这可以让草莓更加甜美。

总的来说，草莓的保鲜方法有很多种，我们可以选择适合自己的方法来保存草莓。不过，无论采用何种方法，都要保持草莓的表面干燥，这是保持草莓新鲜的关键。同时，在存放草莓时，我们需要注意草莓与其他食材的隔离，以免草莓受到其他食材的污染。