注射用水和纯化水都是在医疗领域中使用的水质标准，但两者之间存在着主要的区别。

首先，注射用水是一种经过严格检测和筛选后的水质，其成分和含量都符合国家药典中规定的标准。注射用水通常用于注射药物、输液和洗涤伤口等医疗操作。由于其用途极为广泛，因此注射用水需要经过多道工序进行净化和消毒，以确保其在医疗过程中的纯净度和安全性。

相比之下，纯化水则是一种更加纯净的水质，它的主要用途是在实验室、制药工业和电子行业等领域使用。纯化水的纯度达到了更高的水平，通常会将水中的溶解固体、有机物和微生物等杂质完全去除，以确保其不会对实验结果或制药工艺造成影响。

此外，注射用水和纯化水在生产和质量控制上也存在着差异。注射用水的生产必须符合药品生产质量管理规范，而纯化水则需要严格遵守相关的行业标准和规定，以确保其质量和安全性。

综合来看，注射用水和纯化水虽然都是为了实现纯净水质而进行处理和净化的，但它们的用途和标准存在着明显的差异。对于医疗行业来说，注射用水是必不可少的，而对于实验室和制药工业等领域，则更为重视纯化水的纯度和质量。