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新鲜板栗怎么去壳剥皮保存时间长

来源 :华课网校 2024-06-23 04:27:46

秋天到了,街上的摊位上摆满了新鲜的板栗。板栗是秋季的美食,它不仅味道美味,而且还富含营养。然而,板栗的壳和皮是难以剥开的,让很多人望而却步。下面,我们来介绍一下如何去壳剥皮,并且保存时间长。

1. 去壳:将板栗用刀子切开一条缝,然后用手把壳撬开,去掉里面的毛发和薄膜。这样去壳的方法比较费时间,但是能够保证板栗的完整性。

2. 剥皮:将去壳的板栗放入沸水中煮2-3分钟,然后捞出来,用冷水冲洗一下。此时,板栗的皮会自然剥落。如果还有残留的皮,可以用刀子轻轻刮去。

3. 保存:剥好皮的板栗可以放入冰箱中保存,但是要注意一定要包裹好,以免受到冰箱中其他食品的污染。如果不想放入冰箱,可以将板栗放入干燥的环境中,比如放在竹篮或者纸袋里,这样能够保持板栗的新鲜度。

总之,新鲜的板栗不仅营养丰富,而且还有很多做法。我们可以将板栗煮熟后,加上糖、沙拉油等食材,做成甜品或者蒸煮食用。希望大家能够享受这个秋季的美味!

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