《寻隐者不遇》是唐代诗人贾岛所作的一首七绝诗，其诗意深刻、形象生动，被誉为唐代诗歌中的佳作。本文将从诗歌结构、意境和诗人思想三个方面对这首诗进行赏析。

首先，从诗歌结构上看，《寻隐者不遇》采用了七绝的形式，每句四个字，共七句。整首诗中，前四句描绘了诗人寻找隐士的过程，后三句则表达了诗人失望的心情。整首诗句句贴切，抒情深刻，结构严谨，是一首优美的七绝诗。

其次，从意境上看，《寻隐者不遇》描绘了诗人寻找隐士的过程，表达了人们追求精神寄托的心理。诗中的“松下问童子，言师采药去。只在此山中，云深不知处。”形象地描绘了诗人在山林之间寻找隐士的情景，而“松”和“云”则是隐士的象征。但是，隐士并没有出现，诗人只能失望而归。这种寻求精神寄托却无果而终的心理，深刻而动人。

最后，从诗人思想上看，《寻隐者不遇》表达了诗人对隐士思想的追求和对人生的思考。诗人追求隐士的精神寄托，寻找人生的真谛，但是却无法寻得真正的答案，只能感到心灵上的空虚和失落。这种思想在唐代的文化背景下，体现了诗人对社会现实和个人处境的思考。

综上所述，《寻隐者不遇》是一首优美的七绝诗，通过诗歌结构、意境和诗人思想的三个方面进行了深刻而生动的描绘，表达了人们追求精神寄托和对人生的思考。这首诗在唐代被广泛传诵，至今仍然被人们所赞颂。