消费者行为学是研究消费者在购买商品或接受服务时，所表现出的心理过程和行为的学科。它是由心理学、经济学、社会学、传播学等多个学科交叉而成的，旨在深入探究消费者的需求、决策和行为。

消费者行为学理论知识点包括：需求理论、决策过程、认知与情感、文化和社会影响等。

需求理论是消费者行为学的核心。它包括了需求的种类和层次，以及需求的激发和满足机制。消费者的需求有生理上的需求和心理上的需求，不同层次的需求决定了消费者对商品的需求程度和消费行为。激发和满足机制则是消费者满足需求的过程，包括了注意力、认知、记忆、态度、动机等因素。

决策过程是指消费者在购买商品前所进行的决策过程。它包括了认知阶段、评估阶段、选择阶段和后决策阶段。在认知阶段，消费者会识别他们的需求，了解市场上的商品信息；在评估阶段，他们会评估商品的质量、价格、品牌等方面的信息；在选择阶段，消费者会根据评估结果做出最终决策；在后决策阶段，消费者会对自己的决策进行反思和评估。

认知与情感是消费者行为学中非常重要的一个方面。认知是指消费者对商品信息的认知和理解；情感则是指消费者对商品的感觉和情感反应。认知和情感相互作用，影响着消费者的购买决策和消费行为。

文化和社会影响是消费者行为学中另一个重要的方面。文化是指消费者所处的文化环境，包括了价值观、信仰、习俗等。社会影响则是指消费者周围的社会环境，包括了家庭、朋友、同事、媒体等。文化和社会影响会对消费者的需求、决策和行为产生重要影响。

综上所述，消费者行为学理论知识点涵盖了消费者的需求、决策和行为的各个方面。它对于企业了解消费者、推出适合市场的产品和服务具有重要意义。同时，消费者也可以通过对消费者行为学的了解，更好地认识自己的需求和行为，做出更明智的消费决策。