大香菜学名叫什么
来源 :华课网校 2024-06-21 07:56:25
中大香菜的学名为Coriandrum sativum,属于伞形科植物,又称为芫荽、香菜、胡荽、香葱等。大香菜是一种常见的调味料和蔬菜,具有浓郁的香味和独特的风味,在中国和世界各地被广泛应用于烹饪和药用。
大香菜的叶子和种子都可以食用,叶子味道清新爽口,种子则有一种强烈的香气和味道。大香菜的营养价值很高,含有丰富的维生素C、维生素K、钙、铁和蛋白质等营养成分,有助于增强免疫力、促进消化和改善心血管健康。
在中医中,大香菜也被用作药材,具有清热解毒、消肿止痛、舒肝理气等功效。常见的应用包括治疗肝胆疾病、消化不良、感冒发热等症状。
总之,大香菜是一种既美味又营养的植物,不仅可以为菜肴增添风味,还有多种药用价值。我们应该在日常生活中多加利用这种宝贵的植物资源。
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