铬钒钢和S2合金钢是两种常见的钢材，它们都有着不同的特点和适用场景。那么，哪种钢材更好呢？

首先，让我们看一下铬钒钢。铬钒钢是一种硬度很高的钢材，由于其高硬度、高耐磨性和高强度等特点，广泛应用于制造汽车、机械设备、刀具等领域。铬钒钢在制造过程中，通过添加适量的铬和钒元素，可以提高其硬度和耐磨性，同时也可以增强其耐腐蚀性。此外，铬钒钢的加工性能也相对较好，易于加工和淬火处理。

接下来是S2合金钢。S2合金钢是一种高强度、高硬度的合金钢，具有良好的韧性和耐磨性。它通常用于制造高要求的刀具、冲击工具、齿轮、轴承等机械零件。S2合金钢的优点在于其高硬度和高强度，可以承受较大的压力和冲击力，同时也有较好的耐磨性和韧性，不易断裂。

综合上述特点，我们可以看出，铬钒钢和S2合金钢各自有其适用场景和优劣势。如果需要制造高强度、高硬度的机械零件，可以选择S2合金钢；如果需要制造高耐磨、高强度的刀具和机械设备，可以选择铬钒钢。当然，最终的选择还需要根据具体情况而定。

综上所述，铬钒钢和S2合金钢各有优劣，选择哪种钢材应根据具体需求和场景而定。