煮鸡蛋，是我们日常生活中常见的食品之一。不同的人对于煮鸡蛋的口感有着不同的要求，有些人喜欢煮熟一些，有些人则喜欢留一些流心。而这些要求，也会影响到煮鸡蛋的重量。

通常情况下，一个中等大小的鸡蛋的重量大约在50克左右。当我们将这个鸡蛋放入水中煮熟后，它的重量会因为吸收水分而增加。一般来说，煮熟的鸡蛋重量会比生鸡蛋重10%左右，也就是说，在水中煮熟的鸡蛋重量大约在55克左右。

当然，如果你想要留下一些流心，那么煮的时间会相应的减少，这也会影响到鸡蛋的重量。如果你想要煮出一个略带流心的鸡蛋，那么煮5到6分钟左右就可以了。这样煮出来的鸡蛋重量会比完全熟透的鸡蛋重一些，大约在57克左右。

总的来说，煮鸡蛋的重量会因为不同的煮法而有所不同。如果你想要煮出完全熟透的鸡蛋，那么它的重量大约在55克左右；如果你想要煮出略带流心的鸡蛋，那么它的重量会稍微重一些，大约在57克左右。无论你喜欢哪种口感，煮鸡蛋都是一种简单、健康、美味的食品，也是我们生活中不可或缺的一部分。