想要烤出美味的饼干，除了选择优质的食材，掌握适当的烤箱温度和时间也是非常重要的。那么，用烤箱烤饼要烤多久用什么温度呢？

首先，不同种类的饼干所需的烤箱温度和时间也不同。一般来说，烤饼干的温度一般在150℃-180℃之间，烤制时间大概在10-20分钟左右。

如果是厚实的饼干，烤制时间需要更长一些，大概在20-25分钟，烤箱温度也需要相应提高至180℃-200℃左右。但是，过高的温度和过长的烤制时间会让饼干变得过分干燥，口感不佳。

还需要注意的是，烤箱的实际温度可能与设定的温度略有差异，因此可以在烤制前先进行预热，以确保烤箱内的温度达到所需的温度。

最后，不同的烤箱品牌和型号也会有所不同，因此建议根据自己所用的烤箱进行适当的调整。

总之，选择适当的烤箱温度和时间，以及在烤制前对烤箱进行预热，可以帮助我们烤出口感酥脆、味道香甜的美味饼干。