油炸鱼是一道美味可口的食品，但是很多人都不知道油炸鱼可以放多久。一般来说，如果您想将油炸鱼放入冰箱冷藏保存，可以在三至四天内食用完毕。

在将油炸鱼放入冰箱之前，您需要先将其放凉。这可以帮助避免在冷藏过程中产生过多的水分，导致鱼肉变得潮湿，影响口感。

在将油炸鱼放入冰箱冷藏后，您需要注意以下几点：

1. 避免将油炸鱼与其他食品放在一起，以免交叉污染。

2. 在食用之前，确保将油炸鱼彻底加热至适当的温度，以避免细菌滋生。

3. 如果您在冷藏过程中发现油炸鱼变得发臭或者有异味，建议立即丢弃。

总之，油炸鱼是美味的食品，但是在冷藏保存方面需要注意卫生和安全问题。希望大家在享受美食的同时，也能够保持健康和安全。