【儿童鸽子汤的做法大全图解】

鸽子汤是一道营养丰富的汤品，对于儿童的成长发育有着很好的作用。下面为大家介绍一下儿童鸽子汤的做法大全，供家长们参考。

材料：

1. 鸽子 1只

2. 红枣 5-8个

3. 枸杞 适量

4. 姜片 5片

5. 料酒 适量

6. 盐 适量

做法：

1. 鸽子去毛去内脏，洗净备用。

2. 将鸽子放入锅中，加入适量的水和料酒，开火煮至水开。

3. 然后将鸽子捞出，用清水冲洗干净，去除血水和浮沫。

4. 把鸽子放回锅中，加入适量的清水，再加入红枣、枸杞和姜片。

5. 开火煮沸，然后转小火，盖上锅盖煮2-3小时。

6. 最后加入适量的盐，调味即可。

小贴士：

1. 煮鸽子汤最好用砂锅，这样可以更好地保持汤的营养和口感。

2. 煮鸽子汤的时候要先将鸽子煮开，去除血水和浮沫，然后再加入其他材料，这样可以让汤更加清澈和美味。

3. 儿童鸽子汤最好不要加入过多的调料，以免影响其营养价值和口感。

4. 煮鸽子汤时火候要适中，以免煮烂鸽子肉，影响口感和营养价值。

总之，儿童鸽子汤是一道非常健康和营养的汤品，不仅可以促进儿童的成长发育，还有很好的滋补作用。家长们可以根据自己的口味和喜好，选择不同的材料和调料，制作出自己喜欢的鸽子汤。