核桃是一种营养丰富的坚果，其外壳坚硬而难以剥离。为了方便取出核桃肉，我们通常需要将外壳破开。这时，钢丝刷就成为了一种非常实用的工具。

在使用钢丝刷打底之前，我们需要先将核桃清洗干净。然后，将核桃放在一个平稳的表面上，用钢丝刷轻轻刷去外壳表面的毛刺和杂质。这一步的目的是为了让外壳更加光滑，方便我们后续的操作。

接着，我们需要根据需要决定钢丝刷打底的程度。如果我们想要完整地取出核桃仁，那么就需要将钢丝刷打底的程度控制得比较轻。这样可以避免将核桃仁刮破或者使其受损。如果我们只是想将核桃仁碾碎或者研磨，那么可以适当加大钢丝刷打底的力度。

总之，使用钢丝刷打底是一种非常有效的方法，可以方便快捷地取出核桃肉。但是，我们需要根据自己的需要，掌握好打底的力度，避免对核桃肉造成不必要的损失。