想要瘦掉肚子上的赘肉，需要进行一系列的改变和调整。以下是一些有效的方法：

1. 合理饮食：控制好饮食，避免过多的高热量、高脂肪、高糖分的食物，例如薯片、甜点和糖果等。同时，增加蔬果、纤维和蛋白质的摄入量，这些食物能够帮助促进新陈代谢和维持饱腹感。

2. 多运动：增加身体的运动量可以帮助消耗掉脂肪。特别是有针对性的运动，例如仰卧起坐、平板支撑和腹部收缩运动等，可以有效地锻炼腹部肌肉，使其更加健康和紧实。

3. 减少压力：长时间的压力会使身体产生一种叫做皮质醇的激素，这种激素会促进脂肪在腹部积聚。因此，减少压力和放松身心可以帮助减少腹部赘肉。

4. 睡眠充足：睡眠不足会影响新陈代谢，导致身体无法有效地消耗脂肪。因此，保证充足的睡眠时间可以帮助身体更好地消耗脂肪，减少腹部赘肉。

总之，想要瘦掉肚子上的赘肉，需要从饮食、运动、压力和睡眠等方面入手，进行综合调整和改变。只要坚持下去，相信你一定会看到收获的。