车子轮胎吃胎，指的是车轮胎在行驶过程中因为长时间接触地面，而慢慢磨损变薄，甚至出现磨损不均匀的情况。这种情况会对车辆行驶安全产生很大的影响。

首先，轮胎磨损严重会影响车辆的操控性能。轮胎磨损会使车辆在行驶时产生抖动和偏移，导致车辆不稳定，影响驾驶员的驾驶体验和安全性。而且车辆在高速行驶时，轮胎磨损严重会极大地增加车辆失控的风险。

其次，轮胎磨损严重会影响车辆的制动性能。轮胎磨损会减少轮胎与地面的摩擦力，导致制动距离变长，制动效果变差，从而增加了车辆在紧急制动时发生事故的风险。

最后，轮胎磨损严重还会影响车辆的油耗和排放。轮胎磨损会增加车辆的滚动阻力，使车辆在行驶时需要更大的动力才能保持速度，从而增加了车辆的油耗和尾气排放，对环境造成了污染。

因此，为了保证车辆的安全和正常运行，我们应该定期检查和更换轮胎。特别是在行驶过程中，要注意避免急刹车、急转弯等行为，减少轮胎的磨损，从而延长轮胎寿命，保障行车安全。