臭氧是一种强氧化剂，能够破坏细胞膜和DNA等生物分子，因此被广泛应用于空气净化和水处理。同时，臭氧也被应用于杀灭真菌，如霉菌、酵母菌等。

臭氧的杀菌机理主要是通过氧化和断裂细胞壁，使得真菌无法生存。实验表明，臭氧能够对多种真菌起到杀菌作用，包括常见的霉菌和酵母菌。此外，臭氧对细菌、病毒等微生物也具有一定的杀灭作用。

但是，臭氧的杀菌效果也受到一些因素的影响。首先，臭氧的浓度和时间是影响杀菌效果的主要因素。通常情况下，臭氧浓度越高，杀菌时间越长，杀菌效果就越好。其次，真菌的种类和数量也会影响臭氧的杀菌效果。一些真菌对臭氧的抗性较强，需要更高浓度的臭氧才能够达到杀菌效果。

总之，臭氧能够杀死真菌，但是杀菌效果受到多种因素的影响。在应用臭氧进行真菌杀灭时，需要根据实际情况选择合适的臭氧浓度和时间，以达到最佳的杀菌效果。