水仙花数是指一个三位数，其各位数字的立方和等于该数本身。例如，153是一个水仙花数，因为1^3 + 5^3 + 3^3 = 153。

在C语言中，我们可以使用函数来求解水仙花数。下面我们来介绍一种使用函数的方法：

首先，我们需要定义一个函数，该函数的作用是判断一个三位数是否为水仙花数。函数的输入参数为一个整数，输出为一个布尔值（true或false）。

bool isNarcissistic(int num) {

int sum = 0;

int temp = num;

while (temp > 0) {

int digit = temp % 10;

sum += digit * digit * digit;

temp /= 10;

}

return (sum == num);

}

上述函数中，我们使用了while循环，将输入的三位数按位分解，计算每一位数的立方和。最后，如果立方和等于原数，则返回true，否则返回false。

接下来，我们需要编写主函数，该函数的作用是输出所有的水仙花数。我们可以使用for循环，依次枚举所有的三位数，然后调用isNarcissistic函数进行判断。

void printNarcissistic() {

for (int i = 100; i <= 999; ++i) {

if (isNarcissistic(i)) {

printf('%d\n', i);

}

}

}

最后，我们只需要在主函数中调用printNarcissistic函数，即可输出所有的水仙花数。

int main() {

printNarcissistic();

return 0;

}

通过上述方法，我们可以使用函数求解水仙花数，代码结构清晰，易于理解。