长沙是湖南省的省会城市，位于中国中部的长江流域，拥有着丰富的历史文化和美食资源。在这里旅游购物，当然不能错过长沙的特产。下面就为大家介绍长沙必买的特产清单。

第一款，长沙臭豆腐。长沙臭豆腐以其独特的发酵工艺和鲜香可口的味道而闻名于世。它的制作过程繁琐，需要经过多道工序，但其美味程度绝对值得一试。

第二款，岳阳楼肉糕。岳阳楼肉糕是长沙市的传统美食之一，以瘦肉末和糯米为主要原料，口感鲜嫩，香气扑鼻，是当地人和游客们的最爱。

第三款，窝头。窝头是湖南省的传统小吃，是用黄米粒或糯米粉制成的食品，口感软糯，蘸上酱料或是配上小菜，十分美味。

第四款，茶油。长沙的茶油是当地的特产之一，以茶籽为原料，经过精密的加工而成，香味浓郁，营养丰富，适合烹饪和调味。

第五款，酸辣粉。酸辣粉是湖南省的传统小吃，以粉丝为主要原料，调料以辣椒酱和醋为主，口感酸辣可口，是当地人和游客们必点的美食。

第六款，腐乳。长沙腐乳选用优质大豆作为原料，经过发酵而成，口感鲜美，是长沙特色美食之一，不仅适合烹饪，还可以当做小吃直接食用。

以上就是长沙必买特产清单，这些美食不仅可以满足您的味蕾，也是一份对当地文化的了解和感受。来到长沙，不妨品尝一下这些美食，一定会让您留下难忘的记忆。