手动挡汽车挡位的挂档过程需要注意以下几个步骤：

1. 踩下离合器踏板：在挂挡前，先踩下离合器踏板，这样可以断开发动机与变速器之间的传动，以免在挂挡时发生熄火。

2. 按照车速和发动机转速选择挡位：根据车速和发动机转速选择合适的挡位。一般情况下，一档适用于起步和低速行驶，二档适用于市区行驶，三档适用于高速公路等快速行驶，四档或五档适用于超车或高速巡航。

3. 拉起挡杆：将挡杆从空挡位置拉起到相应的挡位上。在拉起挡杆时，要用适当的力度，以免过度用力或不足用力而导致挂错档位。

4. 松开离合器踏板：在挂好挡位后，松开离合器踏板，让发动机重新连接到变速器，以便车辆正常行驶。

总之，手动挡汽车的挂档需要准确、稳定和流畅，需要在驾驶过程中不断练习和掌握。