鼋和鼍都是爬行动物，它们在外表上很相似，但它们之间还是有一些区别的。

首先，鼋和鼍的体型不同。鼋通常比鼍小，鼍则是世界上最大的淡水龟之一。鼍的头大而宽，鼋的头则相对较小。鼍的颈部也比鼋长，有助于它们在水中游动。

其次，鼋和鼍的生活习性也不同。鼋主要生活在陆地上，但也会进入水中。它们喜欢生活在沼泽、池塘、河流和湖泊附近。而鼍则完全生活在水中，可以在淡水和咸水中生存。它们喜欢在深水中潜游，只在交配和产卵时上岸。

最后，鼋和鼍的食物也不同。鼋主要以植物为食，如草、藻类和水生植物。但它们也会吃一些小型动物，如昆虫、鱼和蜗牛。鼍则以肉食为主，吃鱼、甲壳类、青蛙、鸟类和小型哺乳动物。

综上所述，鼋和鼍虽然在外表上相似，但它们的体型、生活习性和食物都有所不同。我们可以通过这些区别来辨别它们。