菇娘是一种具有很高营养价值的食物，它富含多种维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。菇娘的主要功效和作用包括：

1. 增强免疫力：菇娘含有丰富的多糖和β-葡聚糖，这些物质能够增强人体免疫力，提高抵抗力，预防感染和疾病。

2. 抗肿瘤：菇娘中含有多种抗氧化物质和生物碱，这些物质能够抑制癌细胞的生长和扩散，具有抗肿瘤的作用。

3. 降血脂：菇娘中含有丰富的膳食纤维和多种氨基酸，这些物质能够降低血脂，预防心血管疾病。

4. 保护肝脏：菇娘中含有多种活性成分，能够保护肝脏，促进肝细胞再生，有助于预防肝炎和肝硬化等疾病。

5. 改善消化：菇娘中含有多种酶和膳食纤维，这些物质能够促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘和消化不良等问题。

菇娘的营养价值也很高，它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种氨基酸。其中，菇娘中所含的维生素B2含量特别高，而且它所含的氨基酸比例也很完美，是一种非常理想的营养食品。

总之，菇娘是一种非常优秀的食物，它具有很多功效和作用，对人体健康有很多好处。为了保证身体健康，我们应该多吃一些菇娘。