肥皂和香皂都是用来清洁皮肤的产品，但它们之间有一些区别。

首先，肥皂和香皂的制作原料不同。肥皂通常由碱和动物脂肪或植物油混合而成，而香皂则是由洗涤剂、香料、染料和其他添加剂混合而成。

其次，肥皂和香皂的用途不同。由于肥皂的成分较为单一，它通常只能用于清洁皮肤。而香皂则含有多种添加剂，可以用于香氛、美容和治疗皮肤问题。

此外，肥皂和香皂的成分还会影响它们的质地和气味。肥皂的质地通常较为坚硬，没有太多的香味。而香皂则可以根据添加剂的种类和浓度来制造不同的气味和质地。

总的来说，肥皂和香皂虽然都是用于清洁皮肤的产品，但它们的制作原料、用途、质地和气味都有所不同。因此，在选择使用时，需要根据个人的需求和喜好来做出选择。