海蟹是一种非常美味的海鲜，但是在存放过程中需要注意一些细节，以保持它的新鲜和美味。下面我们来了解一下如何将海蟹存放在冰箱中。

首先，当你购买回来新鲜的海蟹时，最好先将它们清洗干净。去除外壳和鳃，将海蟹的内脏清理干净，尤其是要去除腮部的泥沙，这样才能保证海蟹口感更佳。

接着，用清水将海蟹清洗干净，然后把它们放在一个大碗或者盘子里。在海蟹上撒上一些盐，这样能够帮助去除多余的水分。然后将海蟹放到冰箱中，盖上保鲜膜或者是用密封的塑料袋包装好，将其放入冰箱中的冷藏室。

注意，海蟹存放的时间不宜过长，最好不要超过两天的时间。如果你需要更长时间的储存，可以将海蟹冷冻起来。将清洗干净的海蟹放入密封的塑料袋中，将其放入冰箱冷冻室中即可。在需要食用时，将海蟹从冷冻室中取出并解冻，然后再按照自己的喜好进行烹饪。

总之，存放海蟹的关键是要保持其新鲜和卫生。只有这样，才能够让我们享受到美味的海鲜果实。