给树培土，顾名思义，就是在树木的根部周围堆上一层土壤，以增加根系的营养和保护根系不受外界环境的干扰。这是一种常见的园艺技术，常常被用于果树和花卉的种植中。

给树培土的主要目的是为了促进树木生长和健康。首先，培土可以增加土壤的保水能力，防止土壤干燥，保证根系的水分供应。其次，培土可以增加土壤的肥力，为树木提供充足的养分。此外，培土还可以保护树木的根系不受外界环境的影响，如防止根系受到日晒、风吹等不良气候影响。

在给树培土时，要注意以下几点。首先，选择适合的土质。不同的树种需要不同的土壤条件，因此应根据树种特性选择适合的土壤。其次，培土时要注意掌握好土壤的深度和角度，以免影响树木的生长。最后，定期清理杂草和树叶，保持土壤的干爽和通风，避免病虫害的滋生。

总之，给树培土是一项重要的园艺技术，可以为树木提供充足的水分和养分，保护根系不受外界环境的干扰，促进树木的生长和健康。在实施过程中，需要注意土壤的选择、深度和角度的掌握，以及定期的清理维护。