煮芋头是一道非常简单又美味的家常菜，不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值。下面，就让我们来分享一下如何煮出口感鲜嫩、味道浓郁的芋头。

首先，我们需要准备好新鲜的芋头。将芋头削皮，切成大小均匀的块状，然后将其放入锅中，注入足够的清水，水量要稍微多一些，以确保芋头能够充分煮熟。同时，加入一些适量的盐和一片姜，姜可以去除芋头的异味，增加芋头的香气。

接下来，将锅放在火上，大火烧开后，改为中小火，继续煮约15-20分钟，直到芋头变得软烂，但不至于过度煮烂。此时，用筷子轻轻地插入芋头，如果可以轻松地插入并拔出，表示芋头已经煮熟了。

最后，将芋头捞出放入碗中，撒上一些白糖和芝麻，也可以根据个人口味加入一些牛奶或椰浆，搅拌均匀即可。这样做出来的芋头味道浓郁、甜而不腻，口感鲜嫩，非常适合作为甜品或下午茶的点心。

总之，煮芋头只需要简单的步骤和几个小技巧，就可以让家庭美食变得更加丰富多样。希望大家能够尝试一下这道美味的芋头，享受健康又美味的生活。