隔水炖电炖盅是现代家庭常用的一种烹饪工具，它的优点在于能够保留食材原有的营养，同时还能节省时间和精力。但是，很多人在使用电炖盅时会担心它的耗电量是否过高，从而影响家庭用电费用的支出。

事实上，根据电炖盅的功率和使用时间来计算，其耗电量并不算高。一般来说，电炖盅的功率在1000W左右，如果使用3-4小时，耗电量大约在3-4度左右，相当于一台电视机使用2个小时的电量。因此，对于家庭来说，使用电炖盅隔水炖菜并不会对电费造成过大的影响。

当然，如果家庭用电量较大，为了节省用电成本，可以选择使用节能型的电炖盅。这种电炖盅在功率和外形上都与普通电炖盅相似，但是在使用时能够更加节约电能，从而减少家庭用电支出。

总之，对于家庭来说，使用隔水炖电炖盅既方便又健康，而其耗电量并不高，因此可以放心使用。如果担心用电成本，可以选择节能型的电炖盅，来达到更好的节能效果。