澳门是一个美食之都，这里有着各种各样的美食，其中最受欢迎的就是澳门的虾子。如果你有幸去过澳门，并购买了一些新鲜的虾子，那么你一定不要错过这篇文章！

首先，你需要准备一些基本的食材，如大蒜、姜、辣椒和青葱等。接下来，将虾子清洗干净并去壳，然后将大蒜、姜和辣椒切碎备用。

在锅中加入适量的油，烧热后放入大蒜、姜和辣椒炒香。接着加入虾子，炒至虾子变色后加入盐和胡椒粉调味。最后，加入青葱，翻炒几下即可出锅。

这道虾子的做法简单易学，口感十分鲜美。如果你想让它更加美味，可以根据自己的口味加入一些其他的调料，如酱油、料酒、糖等。

总之，澳门的虾子是一道不可错过的美食，用这种简单的方式烹制出来，不仅美味可口，而且营养丰富，是一道很受欢迎的家常菜。