2021年西安全运会是我国重要的体育盛事之一，为了确保比赛顺利举办，西安市政府在全市范围内展开了一系列的筹备工作。然而，在施工过程中，为了保障城市的交通运输和市民的生活，有些区域必须进行停工。

根据西安市政府的规划，2021年西安全运会的主要比赛场馆将建设在新城区、高新区和曲江新区。这些区域的道路和交通设施都将得到升级和改造，以满足运动员和观众的需要。同时，在比赛期间，这些区域的交通将会受到严格的管制，以确保比赛的安全和顺利进行。

除了主要比赛场馆外，西安市政府还规划了一些配套设施，如运动员村、媒体中心、志愿服务中心等。这些设施的建设也需要大量的施工工作，并且会对周边的环境和交通产生一定的影响。为了尽量减少对市民生活的影响，施工停工范围主要集中在城市的偏远地区和工业园区。

此外，西安市政府还特别关注城市的环境保护和文化遗产保护。在施工过程中，对于那些与城市环境和文化有关的建筑和景点，施工停工范围也进行了特别的规定和保护措施。这些措施不仅有利于城市的文化传承和环境保护，也有利于提升西安市的形象和吸引力。

综上所述，2021年西安全运会的施工停工范围主要集中在城市的偏远地区和工业园区，同时特别关注城市的环境保护和文化遗产保护。这些措施将有助于保障比赛的顺利进行，同时也有利于提升西安市的形象和吸引力。