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月子柴鱼汤怎么做

来源 :华课网校 2024-08-06 11:20:56

月子期间是女性身体恢复的重要阶段,因此饮食也很重要。月子柴鱼汤是一道营养丰富的汤品,可以帮助产妇恢复身体,增强体力。下面就介绍一下月子柴鱼汤的制作方法。

材料:

柴鱼干50克、姜片3片、米酒适量、清水适量

步骤:

1.将柴鱼干用清水浸泡30分钟,去掉表面的杂质,备用。

2.姜片洗净切成薄片。

3.将泡好的柴鱼干放入锅中,加入适量清水,放入姜片。

4.开火煮沸后,加入适量米酒,再转小火煮20-30分钟。

5.最后加入适量盐调味即可。

小贴士:

1.柴鱼干泡发时间不要过长,否则会影响口感。

2.煮的时候不要用大火,以免煮干水分,影响味道。

3.如果觉得柴鱼味太重,可以加入一些鸡肉或瘦肉片一起煮,口感会更加鲜美。

以上就是月子柴鱼汤的制作方法,产妇在月子期间可以多喝这道汤品,有助于恢复身体。

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