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怎么用白凉粉做果冻教程

来源 :华课网校 2024-06-19 04:37:38

白凉粉果冻是一款清爽可口的夏日甜品,制作简单,口感鲜美。下面就来教大家如何用白凉粉做果冻。

材料:

白凉粉50克、水500毫升、糖适量、水果或果汁适量

步骤:

1.将白凉粉倒入碗中,加入适量的水搅拌均匀。

2.将剩余的水和糖加入锅中,煮沸至糖溶解。

3.将2中的糖水倒入1中的白凉粉水中,搅拌均匀。

4.将3中的混合液倒入锅中,用中火加热至沸腾。

5.不断搅拌,煮沸2-3分钟后,将果汁或水果加入混合液中,再次搅拌均匀。

6.将混合液倒入果冻模具中,放置室温下冷却,待果冻凝固后,放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。

小贴士:

1.使用水果或果汁可以增加果冻的口感和美观度。

2.果汁或水果的选择可以根据个人口味来定。

3.如果想要果冻更加透明,可以将水加热至沸腾后再加入白凉粉。

4.制作果冻时,建议搅拌均匀,以免出现结块现象。

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