松茸肉片汤是一道美味的汤品，其主要原料是鲜松茸和猪肉片，口感清香鲜美，营养丰富，是秋季食用的佳品。下面，我将为大家介绍一下松茸肉片汤的做法窍门。

所需材料：

鲜松茸2个，猪肉片200克，葱姜适量，盐、鸡精、料酒、清水适量。

做法步骤：

1.先将鲜松茸清洗干净，用温水浸泡20分钟，然后将松茸切成薄片备用；

2.将猪肉片用清水冲洗干净，加入少许盐、鸡精、料酒拌匀，腌制20分钟；

3.葱姜切成小块备用；

4.热锅凉油，加入葱姜煸炒出香味，放入腌制好的猪肉片煸炒至变色；

5.加入适量的清水，待水开后放入切好的鲜松茸片，加入适量的盐和鸡精调味，煮10-15分钟；

6.最后根据个人口味适量调入料酒即可。

小提示：

1.切松茸是需要一定技巧的，最好使用专业的松茸刀，切的越薄越好；

2.煮汤时要用中小火，煮出来的汤更加鲜美；

3.松茸肉片汤中的盐和鸡精可以根据个人口味适量调整；

4.煮汤时最好不要加太多的水，以免影响汤的口感。

通过以上的步骤，我们就可以轻松做出一道美味的松茸肉片汤了。希望大家能够喜欢，并在秋季享受到这道佳肴的美味。