夏天虽然炎热，但是人体的保健不能放松。在这个季节里，煲汤是一种很好的方式来补充身体所需的水分和营养。

第一种煲汤的材料是西瓜皮。西瓜皮中富含维生素C和丰富的水分，可以消暑解渴，还能帮助清热解毒。煲汤时，将西瓜皮切成小块，加入适量的水和一些清淡的食材，如冬瓜、莲藕等，煮至汤色变成浅黄色即可食用。

第二种煲汤的材料是莲子。莲子是夏季常见的补品之一，含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种矿物质。煲汤时，将莲子放入锅中加水煮沸，然后加入一些清淡的食材，如鲜蘑菇、山药等，煮至莲子熟烂即可食用。

第三种煲汤的材料是绿豆。绿豆有清热解毒的作用，可以帮助体内排毒。煲汤时，将绿豆放入锅中加水煮沸，然后加入一些清淡的食材，如菠菜、豆腐皮等，煮至绿豆熟烂即可食用。

总之，夏季煲汤可以帮助我们补充水分和营养，还能起到清热解毒的作用。在选择食材时，应该选择清淡的食材，并避免加入过多的盐和油。