云吞是广东传统的美食之一，制作简单，口感鲜美，深受人们喜爱。下面介绍一种家常煮法，让您在家也能轻松享受美味云吞。

所需材料：

1. 云吞皮

2. 猪肉糜

3. 鲜虾仁

4. 鸡蛋

5. 青菜

6. 生姜、葱、盐、酱油、料酒

制作步骤：

1. 将猪肉糜放入碗中，加入少许盐、料酒和鸡蛋，搅拌均匀后备用。

2. 将鲜虾仁去壳，切成小粒备用。

3. 将生姜切成片，葱切成葱花备用。

4. 将云吞皮放入热水中焯水，捞出备用。

5. 取一小块云吞皮，放上适量的猪肉馅和鲜虾仁，包成云吞的形状。

6. 热锅凉油，放入姜片和葱花爆香。

7. 加入适量的水，放入适量的盐和酱油，烧开后放入云吞。

8. 煮至云吞浮起，加入青菜翻炒均匀即可。

家常煮法的云吞做法，简单易学，口感鲜美，适合平时做晚餐或下午茶点心。大家不妨试一试，来一次美味的云吞盛宴吧！