软柿子是一种充满秋天味道的水果，它的外表光滑，色泽鲜艳，味道酸甜可口。那么，软柿子到底有哪些吃法呢？

首先，我们可以直接将软柿子剥皮后生吃，口感清新，充满果香。但是需要注意的是，软柿子中含有大量的单宁酸，如果未成熟或者未处理好，会给口腔带来不适感。因此，建议选择成熟的柿子，或者将柿子在日光下晒干后再食用，这样可以降低单宁酸的含量。

其次，软柿子还可以制作成烘焙食品，例如柿子饼、柿子蛋糕等等。在制作的过程中，我们可以将柿子泡在水中，加入适量的糖和柠檬汁，这样既可以去除单宁酸，又可以增添甜味和酸味，让食品更加美味。

此外，软柿子还可以做成果酱或者果冻，不仅可以搭配面包、糕点等食用，还可以作为礼品送给亲朋好友。制作过程中，可以加入一些香料和柠檬汁，增添口感和风味。

总之，软柿子不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，富含维生素C、维生素A等成分，对于身体健康有很多好处。无论是生吃还是制作成其它食品，软柿子都是一种不可多得的美食，值得大家品尝。