米饭是我们日常生活中必不可少的食品之一，它不仅味道美味，而且富含营养。但是，对于很多人来说，如何蒸出一锅完美的米饭却是一件难以掌握的技巧。那么，一人量米饭应该蒸多久呢？

首先，我们需要明确一点，米饭的蒸煮时间取决于多个因素，例如米饭的品种、水的量、火候等等。因此，我们需要根据实际情况来进行调整。

一般来说，一人量米饭应该蒸约15-20分钟左右。在蒸煮过程中，我们需要注意以下几点：

第一，洗米。在蒸煮米饭之前，我们需要先将米洗净，去除杂质。这样可以保证米饭的质量和口感。

第二，控制水量。一般来说，米饭与水的比例为1:1.5，但是不同的米饭品种可能会有所不同。因此，在蒸煮米饭之前，我们需要先了解好米饭的品种和具体的水量比例。

第三，火候掌握。在蒸煮米饭的过程中，我们需要掌握好火候，以免出现煮糊或者煮老的情况。一般来说，我们可以先用大火将水煮沸，然后转小火煮约10分钟左右，最后关火焖煮约5分钟即可。

综上所述，一人量米饭应该蒸约15-20分钟左右，具体时间需要根据实际情况进行调整。在蒸煮过程中，我们需要注意洗米、控制水量和火候掌握等方面，这样才能蒸出一锅完美的米饭。