空军一号是一种优质的小麦品种，其耐穿性能备受关注。耐穿性是指小麦在加工过程中不易破碎、磨损，能够保持完整性。这对于小麦的质量和加工效率都有着重要的影响。

空军一号小麦因其优良的耐穿性能而备受青睐。据相关数据显示，空军一号小麦的耐穿指数高达90以上，远高于其他常规小麦品种。这意味着在加工过程中，空军一号小麦不易破碎，不会产生过多的碎渣，从而提高了加工效率。

除此之外，空军一号小麦还具有其他优点。它的品质优良，口感好，适合制作各种面食和糕点。同时，空军一号小麦的产量较高，能够满足市场需求。

总的来说，空军一号小麦的耐穿性能优异，是一种优质的小麦品种。在加工和制作过程中，能够保持完整性，提高效率和品质。