五谷杂粮粥是一种营养丰富、健康有益的粥品，由多种杂粮混合而成。对于许多人来说，五谷杂粮粥的制作方法似乎很简单，只需要将各种杂粮加水煮熟即可。但是，很多人却不知道，制作五谷杂粮粥时是否需要加入大米呢？

其实，是否加入大米这个问题，要根据个人的口味和需求来决定。如果您喜欢粘稠的口感，可以加入一些大米，这样可以让粥更加浓稠。而如果您喜欢清淡口感，也可以不加大米，这样可以更好地保留各种杂粮的原汁原味。

另外，如果您是为了保健而食用五谷杂粮粥，那么建议不要加入大米。因为大米是一种高GI（血糖指数）的食物，会让血糖升高。而五谷杂粮粥本身就是一种低GI的食物，可以让血糖缓慢升高，有助于控制血糖。同时，五谷杂粮粥中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于预防便秘等肠道问题。

总之，制作五谷杂粮粥时是否需要加入大米，要根据个人口味和需求来决定。如果您追求口感，可以加入适量的大米；如果您为健康而食用，建议不要加入大米。不管怎样，五谷杂粮粥都是一种营养丰富、健康有益的食品，希望大家可以多多食用。