蛋煎糍粑做法视频教程
来源 :华课网校 2024-08-06 09:35:49
中蛋煎糍粑是一道非常受欢迎的传统美食,口感酥脆,内馅鲜美。如果你想尝试自己动手制作蛋煎糍粑,那么这篇教程就是为你准备的。
首先,你需要准备以下材料:
- 糯米粉
- 鸡蛋
- 红薯粉(或玉米淀粉)
- 水
- 盐
- 油
接下来,按照以下步骤制作蛋煎糍粑:
1. 将糯米粉和红薯粉(或玉米淀粉)混合在一起,加入适量的盐和水,搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团分成小块,搓成圆球状。
3. 用手按扁小球,放入一个鸡蛋,包裹好。
4. 取出面团,把它们在手中搓成圆形。
5. 把圆形的面团沾上一层蛋液,再放入锅中煎熟。
6. 翻面,继续煎至两面金黄色。
7. 取出蛋煎糍粑,沾上葱花和辣椒油,即可享受美食。
总之,制作蛋煎糍粑并不难,只要你按照以上步骤进行,就可以轻松完成。祝您制作愉快,品尝美味!
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