煮玉米稀饭是中国南方地区的传统美食，制作方法简单，味道清香可口，深受人们喜爱。在制作玉米稀饭时，什么时候放玉米是一个很重要的问题，下面我们来探讨一下。

首先，要选择新鲜的玉米。玉米是玉米稀饭的主要原料，新鲜的玉米含有更多的汁液和营养成分，可以使稀饭更加美味。

其次，要在煮稀饭前将玉米剥皮、去须。将玉米剥掉外层的硬壳和顶端的芒刺，然后用刀将玉米粒切下来备用。这样做可以使稀饭更加顺滑。

最后，最好是在稀饭煮到快熟时再加入玉米。这样能保证玉米的口感和营养成分不会被过度煮熟而损失。在加入玉米后，还需要继续煮稀饭，直到玉米煮熟为止。

总之，煮玉米稀饭时，要选择新鲜的玉米，提前将玉米剥皮去须，最好在稀饭煮到快熟时再加入玉米，这样可以保证玉米稀饭的口感和美味。