苕粉丝怎么做好吃视频
来源 :华课网校 2024-06-17 09:40:00
中苕粉是一种非常受欢迎的食材,它可以做成很多美味的菜肴。今天,我将向大家介绍一种简单易做的苕粉丝的做法,让大家可以轻松制作出美味可口的苕粉丝。
所需材料:
1.苕粉丝 100克
2.胡萝卜 1根
3.洋葱 1个
4.大蒜 2瓣
5.豆瓣酱 1汤匙
6.生抽 1汤匙
7.老抽 1汤匙
8.盐 适量
9.食用油 适量
步骤:
1.将苕粉丝用温水泡软备用。
2.胡萝卜切成丝,洋葱切成块状,大蒜切碎备用。
3.热锅凉油,将洋葱、大蒜和豆瓣酱放入锅中煸炒。
4.放入胡萝卜丝,煸炒几分钟。
5.加入生抽、老抽和盐,煸炒均匀。
6.将泡软的苕粉丝放入锅中,翻炒均匀。
7.加入适量的水,盖上锅盖,大火煮沸。
8.转小火煮10分钟左右,等到苕粉丝吸收了汤汁,变得软糯有弹性即可。
9.出锅前可以撒上一些葱花作为装饰。
总结:
这种做法简单易学,而且味道鲜美可口。在制作时,可以根据个人口味适量调整盐的用量。另外,为了保证苕粉丝的口感,煮的时间不宜过长。大家可以试试这个简单的做法,相信会有很好的口感体验。
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